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桃園火車站附近越來越多家吃到飽了,今天我們要來吃的比較特別,是宵夜的壽喜燒吃到飽。

開在ATT筷食尚對面的魯山人,想來也開業一陣子了,就在繼光香香雞的樓上,最近他們推出宵夜場,營業到凌晨3點,也就是說如果半夜想吃火鍋,也一樣可以吃的到喔!


魯山人和風壽喜鍋物 桃園店

地址:桃園市桃園區復興路123號2樓

電話:03-3340999

營業時間:11:00 – 3:00

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之前常常會有鄉民在FB社團問有沒有宵夜,我覺得魯山人就是個不錯的選擇,宵夜不是一定要吃炸的、烤的或海產攤之類的,有的人偶爾半夜也是會想吃個火鍋嘛!例如說孕婦?

而且因應許多人半夜都不想吃太多,魯山人也很貼心的推出280元吃到飽的方案,四種肉任選兩種,然後自助吧的蔬菜和火鍋料、冰品、甜點等都可以無限享用,如果吃膩大魚大肉晚上來涮個青菜和一些肉,不會太飽又可以吃的開心。

魯山人最讓我驚訝的不是餐點,而是他的候位區。

怎麼會有老闆特地把一層樓弄出來做候位區,還有飲料和冰淇淋可以吃,有電視可以看,手機沒電還可以順便充電的啦!

而且候位區本身就有廁所,還配備換尿布的檯子,這麼周到的候位區我可是第一次看到,一般店家門口給你擺幾張椅子就算厚待客人了,哪像這裡還有冷氣可以吹。

等位子準備得差不多了,我們回到二樓用餐區,座位看起來很寬敞,旁邊有大片的玻璃窗,看來白天的採光會很好。

自助吧的區塊也有兩張桌子。

說起他們的自助吧,我是覺得挺豐盛的,光是火鍋料就自己佔了一個冰櫃,看起來都挺好吃的,如果宵夜場來真的還蠻推280元方案,因為這裡的火鍋料都可以吃到飽。

青菜和菇類的種類也很多,我覺得如果不是那麼講究肉的話,399元也是夠了。

連麵類、冬粉的選擇也很多,當真是要來吃粗飽也沒問題。

裡面則有飲料和甜點的選擇,冰淇淋是用杜老爺的,算是很佛心喔!

店家有跟我介紹一下冰淇淋杓,這杓子本身沒有什麼特別,是裝杓子的東西是他們特製的,每隔一段時間就會自動清洗一次,不會因為尖峰時間人手忙導致水太髒,你們有看過裝冰淇淋杓的水是白白濁濁花花綠綠的嗎?每次看到我都會猶豫一下到底要不要拿,還蠻噁心的。

蛋的部分也是在這邊自取的,這可是吃壽喜燒的精華啊!

另一個冰櫃裡面則有其他的飲料、點心,水果也是在這裡面自取。

還有火鍋必備的沾醬和白飯,都是一些基本配備。

餐具這些都在桌子旁邊的小抽屜裡面,要夾子、筷子都有。

椅子底下也有放包包的盒子,如果人多的話也不會讓包包多佔一個空間。

接我們就要來看看菜單啦!以吃到飽的形式為主,可以選單純肉的吃到飽,有三種價位可以選擇。另外也可以選海鮮套餐,所謂的套餐是海鮮和和牛的部分不能續,不管點什麼套餐都可以點旁邊399的肉片,如果要更多選擇可以加價選479元或629元的吃到飽。

而背面是鍋底的選擇,可以選單一鍋底,或是加價選鴛鴦鍋或起司鍋。

我們今天點的是+99元的香濃起司壽喜鍋,看起來就很像我們去吃春川炒雞那樣,旁邊圍了一圈起司。

而吃壽喜燒必備的三寶:開水、醬油、七味粉也都準備好了。

旁邊就有小立牌教大家怎麼吃壽喜燒,常吃壽喜燒的人一定不會陌生。

因為晚上也沒什麼人,我們的餐點一下就上齊了,我們點的是天使紅蝦雙人鍋,有一個海鮮船,加300元還多一盤澳洲和牛。

肉品的部分,我們沒有另外再加價,因此上來的是399元基本的四種肉。

我覺得特選豬還不錯吃,肉質蠻紮實的不會鬆散,拿來裹上旁邊的起司也很好吃。

雞腿肉切片我覺得還好,就是雞腿肉這樣沒有特別的突出。

牛培根是四種肉裡面最適合拿來煮壽喜燒,有牛肉濃郁的味道還有一點點肥,沾上蛋液好吃。

特選雞肉我建議早一點吃,如果等到退冰後再煮口感比較差。

而澳洲和牛果然不愧是和牛,切的很大一片,口感和肉質也是柔軟中帶點嚼勁,我一直覺得和牛是非常適合拿來做壽喜燒的。

一般而言,我拍壽喜燒最喜歡的畫面就是牛肉沾蛋液,那個香濃滑順的口感,想到就讓人流口水。吸飽湯汁的牛肉本身不需要再另外調味,沾著蛋液更添加和牛的濃郁味道,讓人一吃難忘。

而今天我們最好的畫面卻被旁邊的起司給搶了,瞧瞧他牽絲的畫面,嘖嘖!這韓國的玩意兒和日本的壽喜燒怎麼就這麼搭,毫無違和感呢?如果你跟我一樣很喜歡起司鍋,也喜歡壽喜燒,但卻又沒那麼喜歡韓式烤肉之類的,可以來這邊點一個起司壽喜鍋,肯定可以吃得很過癮。

起司鍋的部分也是要快點吃完的,因為起司一邊加熱,水份會被蒸發掉,到後面就會變硬,沒有一開始那麼香濃柔軟,味道上也會差了一大截,還是趁著開始就趕緊捲著肉吃吃掉吧。

另一邊我們要說說海鮮,他這麼一大艘金碧輝煌的海鮮船,非常的引人注目,沒有點的桌都像我們投來注目禮。不過還好,我看點的機率也蠻高的,畢竟以吃到飽的價位來看,多一艘船也只多加600元左右而已。

最讓我欣賞的是這些天使紅蝦通通都事先剝殼,煮好以後就可以直接吃,省去了還要剝殼的麻煩。雖說阿寶也是會負責剝蝦的,但有人剝更好啊!

天使紅蝦大隻吃起來很飽嘴,又蝦味鮮甜,口感還帶點彈牙,讓我們三人一下就搶食光了。

至於螃蟹,因為我比較不愛啃這種麻煩的東西,就便宜了對面那父女倆,看他們一人一隻吃得不亦樂乎。

蛤蠣也是大顆飽滿,蠻推薦他們的海鮮,如果預算夠真的要點來嚐嚐。

等我們把起司都吃掉之後,旁邊那一圈就有了保溫的作用,煮好的肉和菜可以先放在上面,不會像放在盤子裡一下就冷了,起碼吃到的時候是熱熱的。

光吃肉也不行,不吃點自助吧的東西總覺得不夠回本,儘管吃撐了我們還是去拿了一些蔬菜和火鍋料。

 

我覺得魯山人壽喜燒蠻適合想要吃點肉吃點菜的時候來,光是那自助吧就很吸引人了,如果有市民卡打9折,等於直接免掉服務費,一個人只要399元,帶幾個吃不多根本就是賠錢貨的姊妹淘來也划算啊!加上還有宵夜場280元的部分,解解嘴饞更好,荷包和身體都不會有負擔。另外也是挺推薦他們的海鮮,都蠻新鮮好吃的,吃得下的話不妨就加點吧!總之,不管多晚都可以吃到壽喜燒這件事,我個人是挺喜歡的就是了。