馬糞海膽,地表最強燒肉丼,桃園車站,桃園美食,桃園ATT筷食尚

最近在各大媒體很生火的海膽丼飯被我吃到了!

我們來到的店是桃園火車站附近ATT筷食尚4樓的開丼,最近剛好推出期間限定的海膽丼飯,我們也來嚐鮮囉!門口就寫著地表最強燒肉丼,感覺很厲害耶。


開丼 燒肉vs丼飯桃園ATT店

地址: 桃園市桃園區中正路47號​​4樓

電話:(03)271-2568

官網:kaidonno1.com

FB粉絲團: facebook.com/KaidonNo.1/

營業時間:週一~週日11:00 – 22:00(最後點餐時間:21:30)


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話說上次來開丼,是在全台大停電當天,剛坐下就停電,只好扼腕離開,這次終於又有機會可以吃到,可要好好把握住機會。

不免俗的先看菜單,開頭就是海膽丼,最貴的當然是5倍量的爆膽王丼,吃完即可得到一張認證卡,不過可惜已經發完了。另外還有牛舌、牛肋條和豚燒肉三種選擇,一樣可以加價加量,但除非你特別熱愛海膽,否則不建議加太多。

後面還有一些其他的丼飯,都是以肉為主,燒肉丼還可以加價肉加量。

桌上有小菜的單子,可以在黑和橘各選一種。

點好餐後就自己去旁邊裝免費的味噌湯和飲料,這點還不錯,感覺很佛心啊!畢竟他們餐點並不算貴。

一開始先來小菜,我們其中一樣選起司薯條。

這還蠻中規中矩的,就有起司香的薯條這樣,建議要熱熱的吃。

然後是我們點的泡菜和免費的生菜,等等吃飯時可是有用處的。

先上來的是我的海膽牛舌丼,聽說上面用的是正當季的馬糞海膽,看起來好像一朵花一樣很漂亮,旁邊有芥末、海苔絲和甜點的紅豆湯。

當然附了什麼不重要,這一碗牛舌海膽花真的很美,不知道店家是哪裡來的創意。

首先第一動,把蛋黃戳破,讓蛋液潺潺流下…

沒有潺潺,因為坡度不夠傾斜,就算了。

真是怎麼看怎麼美呀!今天刻意點牛舌是因為之前吃過牛舌包海膽,覺得非常的搭,今天也點來吃吃看。

開丼的牛舌帶有燒烤的香味,口感很柔軟,微微的焦香包裹著濃郁的海膽,因為還有沾上蛋液的關係,那個濃郁的香味又更升一級,一整個就是鮮香。他們的海膽雖不是非常高級的,畢竟一碗也才490元,吃起來新鮮又不腥,我還蠻推薦搭牛舌的吃法,不加倍很剛好。

阿寶點的是釜燒嫩肩牛排丼,上面是整片的牛排切塊,這樣也只要390元,感覺很佛心呢!

牛排旁邊還有放Yelena很愛的明太子,這碗其實很豐富,如果不是想光吃肉可以點這個。

碗裡面的牛排我目測也大概只有3分熟吧,如果不吃生的怎麼辦?

此時在他旁邊的小缽就派上用場了,上桌的時候千萬不要碰,他非常的燙,店家說先把旁邊的配料倒下去炒香。

然後把上面那些看起來還有點生的牛排拿下去煎,看自己吃多熟就煎多熟,算是半DIY的牛排丼喔!

煎的差不多就可以了,我的話會直接吃不沾醬,不過阿寶口味比較重一點,是一定要沾醬的。

就拿起旁邊的醬汁直接淋下去吧,我覺得這也可以淋在飯上,應該也會很好吃。

Yelena點的是肉量加倍的日出燒肉丼,那個肉簡直要爆出來了。

上面也有一顆生蛋黃,難怪要叫做日出,一端上來的時候Yelena馬上說有壽喜燒的味道,整個甜甜的香味都散發出來。

我們選的是豬肉,這樣看來是豬五花去做的,我自己是不太喜歡他醬汁太甜的的味道,有點像韓式燒烤,不過Yelena倒是很愛,自己吃掉1/3碗。

而一開始出現的生菜和泡菜就派上用場了,這麼多肉吃了也會膩吧!就像吃韓式燒肉一樣,來個生菜包肉吧!

這樣吃會感覺比較清爽也比較多變化,整碗吃完也不會那麼膩口了。另外現在只要填問券意見表即可當場獲得甜心冰麻糬,我是覺得他們的麻糬冰淇淋蠻好吃的耶!讓我想到小時候很愛吃的杜X爺牌,能吃到就覺得很幸福。

我覺得開丼的CP值是非常高的,價格大部分是落在200元~400元之間,在桃園火車站附近這一區來說,可以說是很好跟朋友一起吃飯聚餐的選擇,如果想要吃肉吃很多的話,可以選擇來開丼,不用花很多錢就可以吃肉吃到爽。

※7/15起,挑戰「地表最強爆膽王」領取限量第二代完賽認證卡,享最Hit三丼王折價優惠。

不過依上次活動的經驗,大概7/15就要去了,不然就發完了吧!想吃很多很多海膽的話就在15號那天快衝吧!

※本文為店家邀約