桃園最狂超市火鍋《河馬水產》活跳跳生猛海鮮自己抓。連菜都要自己洗是哪招?
桃園高鐵這邊出現一間超狂的超市火鍋，和現在我們通常看到的超市火鍋不同，這間真的是水產超市加火鍋啊！
前陣子哪哪麻的FB被這間開在桃園高鐵附近的河馬水產給洗版了，話說開幕後就有許多政商人物前去捧場，讓我看的心癢癢的，加上跟我們一起去高山的老闆也在這裡面設櫃賣飛驒牛，從日本回來後就決定去走一趟啦！
地址：桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話：03-2873600
營業時間：11：00 – 21：30
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果然是高鐵附近的店，光是門口看起來就非常的大器，這棟建築也太誇張了，我覺得拿來做婚宴會館也沒問題。如果開車來的話店的旁邊就有專屬停車場，停車一點都不是問題。
YT高清影片請看?https://youtu.be/HTFbwp47h48
我們進去的時候先到櫃台登記候位，中午用餐的人也太多了，看不出來是剛開又偏僻的店說。
登記好之後我們就拿籃子準備先去買食材囉！
等等…你們有沒有覺得哪裡不一樣?我們知道的火鍋超市應該不是長這樣啊！照理說應該是一個長長的展示冰箱，然後裡面放著一盤一盤用保鮮膜包好的食材對吧?
這一個個水族箱是怎麼回事?水族寵物大展嗎?你看看那一隻隻可愛的螃蟹，好肥喔！
還有這肥肥胖胖的象拔蚌…很像阿寶某個部位正要OO之前的狀態…唉呀！說太多了>\\\<
跟可愛的龍蝦…
喂！這是帝王蟹嗎?感覺不太像水族寵物展欸！這應該是食材沒錯吧?
這些帝王蟹們讓我想到有一集的黃金傳說，主持人潛入海下去抓螃蟹的場景。
不要懷疑，這些通通都是食材，不是什麼水族寵物大展，而且裡面一隻隻的螃蟹、龍蝦都是可以自己挑選的，選好後請店內的工作人員幫忙抓起來，秤重後就可以帶去結帳囉！
我們去的時候剛好人也比較少了，就請店員幫忙抓帝王蟹給我們拍照（順便打卡），瞧瞧這又肥又大的帝王蟹，我們應該是吃不完的。
還有這個錦繡龍蝦，這麼大一隻4公斤大概一萬六，我們以為全店就這一隻當鎮店之寶，沒想到店員告訴我們已經被吃掉三隻了，果然有錢人還是很多的。
記得前兩天我看到一個廣告，說某間火鍋店有一隻海神波塞頓重達3公斤。然後我突然看到水池裡有這麼一隻波士頓龍蝦…
這隻大約4公斤，除了海神波塞頓他還可以叫什麼？這隻在河馬水產買大約5千多。我也不知道行情應該是多少，但我知道我們只能吃這個小隻的，大約是600g價格是683元，難得阿寶答應可以奢侈一下，當然要點囉！
這時候我突然看到旁邊水產處理區，店員正在殺一隻活生生的帝王蟹，嘖嘖…也太殘忍了！不過等等結帳後我們的波士頓龍蝦也會面臨同樣的命運。
離開活跳跳水產區，旁邊也有新鮮冷凍的魚可以選，感覺我是真的來到超市，而不是印象中的超市火鍋。
旁邊一個不起眼的小盆子裡，有比手掌還大的大蝦，我們也來挑個幾隻去吃。
那個插在冰裡面的大生蠔就算了，今天不是很想吃。
不過也不是所有水產都是這麼活跳跳的，旁邊一樣有一些比較便宜包裝好的水產可以拿，例如說這個看起來蠻划算的鮮蚵。
還有聽說蠻好吃的蝦漿，總共有三種，我自己覺得紅蝦漿的口感比較Q彈一點，我比較喜歡。
還有名稱很有趣的三秒鈴鈴捲，其實就是煮火鍋必備的豆皮捲，聽說這是他們店裡熱賣的產品之一耶！我有拿一盒，煮的時候不要煮太久，下去一下就可以吃了，不然會有點爛。
另一邊還有慶開幕的特惠商品，以水果為主，有日本來的柿餅可以當禮盒送人。
不過最吸引我的是韓國雪香草莓，一盒也只要369元，另一邊還有疑似即期品的竟然還打7折，有時候可以來碰碰運氣。
今天我們來除了水產之外還有另一個目的，就是在日本吃到不要不要的飛驒牛，河馬這邊也有設櫃，而且還有牛肉熟成室耶！
這些飛驒牛是我們到日本高山市的第一天，老闆就託人從高山飛驒牛競拍市標下的兩頭和牛，我看河馬水產粉絲團的影片是前兩天才到的，距離我們回台灣之後大約一個禮拜就過台灣海關了，是非常新鮮的牛肉。
旁邊的冰箱裏面就是冰一塊一塊的飛驒牛，可以依自己要的重量和尺寸去分切，還蠻酷的。
嗯…2公斤22356元，這是台幣不是日幣，不過我也吃不了這麼多，旁邊有切好的紐約客，算是比較好的部位，100公克539元，大概比我們在山武商店那邊吃多一百多塊吧，不用出國就能吃到這個價格，已經算是很佛心囉！（感謝老闆贊助和牛一盤，我會抱持著感恩的心吃的。）
除了比較精緻的和牛之外，旁邊也有一般的肉品可以選，根據來吃過的友人說，普通肉品還蠻超值的喔！
例如說其他部位的和牛，不要想說他好像只有兩片，之前在另一間吃一盤68公克就要284元，這邊一盤74公克是266元，換算下來100公克就差了58元。
另外其他的像是美牛、豬肉都有，如果看價格的話感覺比其他家貴一點，但是超市火鍋很重要的是看每100公克的單價，上一次吃就意識到這一點了。有的價格看起來雖然便宜，但就跟去全聯買肉一樣，便宜的當然公克數也比較低呀！
連西班牙伊比利豬也有，肉質非常鮮甜，去餐廳吃也貴貴的呀！沒吃過不妨嚐看看。
冰櫃的上方是我們去飛驒地區有喝到的清酒，阿寶是非常喜歡的，我覺得應該男生都會喜歡這種味道比較濃郁的酒，買來送禮也蠻好的，之後我們會有酒廠影片的介紹喔！
順道一提，這支大吟釀四星蠻好喝的。
當然吃火鍋不能少了泡麵，有科學麵和王子麵，一包都是10元。
還有其他印尼、泰國、韓國的泡麵可以選耶！選擇也太多了。
有泡麵也沒什麼奇怪的，我覺得最奇怪的是旁邊的冰箱裏面的東西，有阿中丸子、烏魚子、魚翅、烏骨雞、羊肉爐、燒酒雞…這就不像是我們知道的超市火鍋會賣的東西了呀！
另外我覺得最有趣的是這個…
他們的蔬菜有一包一包袋裝的，就是超市裡面買的那樣，如果內用還要自己洗菜，吃火鍋要自己洗菜?這哪招？
買完食材這邊，我們發現還有熟食區，也就是港點區，我最喜歡吃港點了，一定要點幾樣來吃吃啊。
看這價格，跟一般港點餐廳是差不多的，不過我們今天主角不是他們，就點一些簡單的先吃吃填肚子吧！
點餐的方法是拿著標價牌先去結帳，再拿單子回來交給師傅就可以囉！
港點的前面還有賣一些進口零食，如果有帶小寶寶來的家長們，可以買一些寶寶零食給小朋友吃，寶寶就不會那麼無聊了。
還有一個推薦買的是魚皮，可以先試吃口味再買，包裝前面那一大盤就是試吃，我本來還以為是要賣的咧！問過店員後才知道原來是試吃用。
其實味道還不錯，咬起來脆脆的，也不太有腥味，就買一包回家配電影囉！
飲料的部分選項也很多，有進口的茶飲，還有大罐的職人鮮奶。
還有Yelena超愛的泰國大象海苔，小孩當然吵著要囉！
結帳區的旁邊就是進口的洋酒、紅酒，聽說有外面不好買到的酒喔！
不過我們也沒打算喝酒，就直接結帳吧！收銀員會幫忙把結帳好的食材放到另一個籃子，感覺比我們自己放要整齊多了。
如果是內用開鍋費一人一百，130公分以下免開鍋費，白飯也是這時候點，一碗10元，憑發票領飯。
這是我們今天的消費明細，還挺長一串的，總共是四千多元。
結帳好之後把單子拿去熟食區會得到一個呼叫器，可以先回自己位子，等他叫了以後再來拿就好。
海鮮也是結帳好後拿去海鮮區處理，快的話現場等就好，慢的一樣會給一個呼叫器。
我們今天的座位是在外頭玻璃屋這邊，採光也比較明亮，很舒服。
那就要來擺出我們今天的戰利品啦！
這樣一桌真是太豐盛了，我們今天來兩大兩小很怕吃不完啊！
整個整理好阿寶就先去洗菜，幸好他是個平常會做家事的男人，洗菜難不倒他。姐妹們也可以趁機使喚自己的男人去洗菜，此時不用更待何時？
洗好菜就可以先去裝醬料，這邊的醬料和加湯都是自助式的。
趁著阿寶洗菜的當下，肚子餓的小孩已經先對港點下手了，我們點了奶黃流沙包、鮮蝦餃、干貝蒸燒賣、芝麻球等，都很好吃耶！
尤其是蝦餃和燒賣，非常的紮實飽滿，但是也不要吃太多，不然等等火鍋就沒肚子吃了。
兩個小孩一下就把蝦餃給吃光，喂！怎麼不留點給我？
湯頭的部分是清淡的昆布湯，我們另外買了麻辣湯頭加進去，就變成有一邊是麻辣鍋囉！
因為我們有兩鍋四格，就把肉、海鮮、蔬菜分開煮。
是說那個大甲芋頭很好吃又不貴，但是建議不要跟我們一樣一股腦全下，不然會太多。
接著就是先涮和牛肉了，一定要趁新鮮吃，不然就太可惜了。
我們奢侈的想試試麻辣和牛，就丟進麻辣鍋裡煮。和牛的軟嫩口感搭上辣味還蠻不錯的，吃起來也不會那麼油膩，反而覺得很開胃。
另一邊是我們剛剛點的波士頓龍蝦，上桌的時候竟然還在動，突然很不忍心吃他呀！
但是他都為我們犧牲了，不吃也對不起他，還是丟進鍋裡煮吧！這種殘忍的事情就交給阿寶來做。
我覺得煮波士頓龍蝦不是件容易的事，常常怕太生煮過頭，看來還得練習才行。
波士頓龍蝦非常的鮮甜，蝦肉又很有彈性，我個人偏好水煮上來就吃，不多加其他調味料就很棒了。
我們還有點大蝦跟竹蛤。
另外，最推薦的是牛奶貝，那麼大一個蛤蠣8個也才不到200元，是列為必點項目的喔！
大蝦的煮法根據其他知名部落客教學，要先掛旁邊把蝦頭放下去煮，差不多後再整隻丟下去，這樣才不會出現蝦身太老蝦頭沒熟的狀況。
反正最後就是通通下鍋就對了。
大蝦的口感非常Q彈，但是甜度倒是還好，跟明蝦的感覺比較像，如果喜歡蝦子入口的飽嘴感，可以吃吃看大蝦。
牛奶蛤則是不負我望，身為蛤蠣的死忠擁護者，鮮甜又飽滿的口感讓我很滿意。
竹蛤的口感是比較Q脆的，也很好吃，不過有幾個吐沙沒吐乾淨，而且也不要煮太久，失去那個嫩度口感就會比較差了。
最後是一直被我們遺忘的漿類，我自己偏愛紅蝦漿，鱈之漿的口感比較軟，但吃得出是新鮮的，不是參一堆粉的。
另外最讓我驚豔的是牛肉起司丸，外面的口感挺Q彈的，咬開竟然裡面會爆漿，是牛肉丸版的馬札拉起司條嗎?喜歡起司的話來一定要點。
河馬的鮮榨果汁也不要忘記拿，真的是新鮮的水果去榨成果汁，我們選擇奇異果汁，喝了以後有點後悔只拿一瓶。
最後就是要吃水果囉！韓國的雪香草莓不用說又大又甜，而且裡面有兩層滿滿的，感覺超划算。連Yelena最愛的番茄也是多汁又甜，雖然吃很飽了還是大家搶著吃光。
除了一樓的超市火鍋以外，河馬水產的二樓是包廂和宴會廳，如果人多可以預訂包廂，看是要自己去一樓挑水產還是直接跟店家點合菜都可以，我們來的這天包廂全滿就不好意思去拍了，只能偷偷拍一下宴會廳的部分。
這邊的宴會廳看起來應該只能辦比較小婚宴或是尾牙、春酒之類的，算是小而精緻的地方吧！
最後給大家看一下他們代客料理的費用，好像是逛魚市買魚給店家料理這樣，還挺有趣的。
我覺得河馬水產新鮮度是沒話說的，CP值也挺高，主要是水產的部分，價位可能比去漁市買還便宜。如果預算沒有很高又想吃的話，可以挑包裝好的海鮮搭配一般的肉品，如果真的想吃龍蝦或帝王蟹就挑小隻一點，畢竟也不是常吃，偶爾還是可以犒賞自己一下，其他的部分就看著點囉！如果要去的話，建議可以早一點先去登記候位，或是就乾脆買好回家煮也可以，這樣以後吃火鍋就不用跑那麼多地方，來河馬水產一次就搞定囉！
