【桃園辦桌】大中壢精緻外燴~清淡爽口不油膩的特色功夫菜。喜宴。流水席。情人雅座

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某天突然接到一通電話,

哪哪麻嗎?我這邊是大中壢精緻外燴,

想請妳來幫我寫文章可以嗎?

嗄?外燴?你們不是都要很多桌才可以辦嗎?

嗯,對啊!剛好我們最近有辦桌,

妳要不要來採訪我們呢?

 ㄜ…可是我們只有兩個人ㄟ!怎麼吃?

沒問題的,我會幫妳解決喔!

嗯,好吧!那時間地點給我,直接去就可以了吧!

是的,那到時候見喔!

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就是那裡吧!有大蒸籠的那邊,

我看到有人在弄辦桌的東西了!

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唔…看起來好好吃喔!久違的辦桌,

可是分量好像很多耶!

不知道等一下會怎麼吃。

應該是和別人併桌吧!

阿寶停好車走過來說。

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妳好,哪哪麻嗎?

嗯,是啊!

來吧!我們辦桌的座位在這邊喔!

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哇~看起來人好多喔!

不知道會跟誰一桌,跟別人一起吃我會害羞耶!

請問我們坐哪裡呢?

因為考慮到妳們要拍照的問題,

我幫妳們準備好位子囉!

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就在這裡….

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這裡?

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你不覺得也太突兀了嗎?

感覺很像是上次皮卡忠那個IKEA戶外版的感覺,

我們不能正常一點嗎?

親愛的,可是兩個人坐十人桌感覺也不是很正常,

阿寶在旁邊一臉無奈的說。

嗯啊!而且我想說妳們兩個人,

就弄一個情人雅座,讓妳們吃個浪漫的燭光晚餐

燭光晚餐…..

你不覺得比較像在拜地基主嗎?

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好啦!親愛的,既來之則安之,

就當作順便幫妳過生日吧!

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耶~生日快樂!!!還可以吹蠟燭許願喔!

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來來來~我們上菜囉!

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第一道是四囍拼盤,

祝妳們長長久久,早生貴子

生日又變成結婚了?

你不覺得怎麼看都像是在拜拜嗎?

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親愛的不要想那麼多嘛!

來~先吃,妳等那麼久應該餓了吧!

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嗯,是很餓,先吃好了。

可是…阿寶你不覺得一直有視線在看我們嗎?

我覺得我們這好像有聚光燈。

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嗯,還好啊!他們應該都很認真在搶菜吧!

畢竟辦桌是要眼明手快才吃的到的。

是嗎?你這麼說我就放心了!

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鏘鏘~親愛的你看可不可愛?

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我覺得你的表情….很可愛!嗯!可愛到兔子想跑了!

喔喔!可愛就好!

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我們先吃個八寶飯吧!

平常餐廳也不一定吃的到,

反正都來了就嚐嚐。

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來,佛跳牆來囉!

咦?佛跳牆不是過年吃的嗎?

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親愛的,快趁熱吃,佛跳牆可是辦桌的經典啊!

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ㄜ…可是很多耶!等一下要打包,

佛跳牆打包回家最好吃了!

您好,不好意思打擾妳們恩愛,上菜囉。

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有蝦子耶!親愛的,我剝給妳吃喔!

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來~啊~很新鮮的喔!

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還有魚,親愛的,我記得妳最愛吃清蒸魚了不是嗎?

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啊啊~沒錯!看到魚就欲罷不能啊!

我們直接把魚吃完好嗎?

魚一定要趁新鮮吃才好吃。

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阿寶,我口渴了,有什麼可以喝嗎?

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有喔!等我一下,我記得隔壁桌有

你去拿隔壁桌的好意思嗎?

來囉!親愛的妳要喝酒嗎?

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不要!等一下喝醉怎麼辦?

那還有這罐…應該是青草茶之類的吧!

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好吧!那我喝看看,反正也火氣大。

好的,親愛的我幫妳倒喔!

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妳生日我在部隊都不能幫妳過,

今天算是補償妳一下囉!

你又來借花獻佛了!不管,我要你買蛋糕補償我。

突然一位阿姨走過來,

妳們好啊!我先敬妳們一杯。

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兩位是來慶祝結婚的嗎?

家長都沒來喔?嘖!

沒關係啦!當年我也有朋友私奔,勇氣可嘉!

阿姨是過來人,知道妳們相愛卻不被祝福的痛苦,

別難過,兩個人在一起什麼難關都過的了,

妳們的家人遲早會諒解妳們的,

就先祝妳們幸福美滿囉!

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阿姨,謝謝妳的祝福!

我想回家了!雨好像越下越大。

親愛的,趕快吃,這個醬燒排骨很好吃喔!

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來來來~我幫妳夾,消消氣嘿!

多吃點補身體,我知道妳最近用腦過度需要補補。

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是說這堆得像小山一樣的醬燒排骨是怎麼回事?

我會胖果然不是沒有原因的。

厲害的來囉~

老闆突然出現在旁邊。

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哪哪麻我跟妳說啊!

這個筍絲蹄膀是我們的招牌菜,

要用100多斤的豬才有那麼大的蹄膀,

然後先炸半小時炸到皮變乾變硬再滷上色,

還要再蒸4-5小時才可以上桌,

可以說是一道很費工的功夫菜啊!

可是…老闆,這麼大一個蹄膀…..

你覺得我們兩個吃的完嗎?

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沒關係,吃不完就打包!

我們的蹄膀做的不油膩又好吃,

平常不預約是吃不到的喔!

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嗯,好啊!阿寶幫我夾一點肥瘦各半的,

蹄膀就是要吃皮才好吃啊!

對了!這道甘蔗虎掌也是一道功夫菜,

老闆不知何時又出現在旁邊。

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妳們可以嚐看看辦桌文化才有的菜色,

平常沒有請客就吃不到吧!

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親愛的,我可以一起打包不要吃完嗎?

喔!好啊!可是你還是要吃看看吧!

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親愛的,還是妳吃好了!畢竟是道功夫菜呀!

我光夾就可以感受到豬腳那個柔嫩的手感了,

應該是入口即化的喔!

上菜囉!時蔬炒三鮮,可以幫忙挪一下位子嗎?

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 嗯….那不然阿寶你多吃點青菜好了!

我記得你說最近都沒什麼吃菜吧!

而且還可以邊吃邊聽現場演唱,

果然是吃辦桌啊!

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各位好,這麼歡樂的氣氛下我來唱一首分手快樂。

分手快樂,祝妳快樂,妳可以找到更好的~

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親愛的,我突然覺得氣氛變沉悶了ㄟ!

等他唱完應該會有別人唱歡樂的歌吧!

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今夜風寒雨水冷,可比紅花落風塵

既然已分開不通擱講起,回頭只有加添心稀微

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我們還是吃菜好了!

感覺一點都沒有坐在情人雅座的感覺!

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來,我喂你喔!每次都是你喂我也不好意思耶!

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希望你心情可以好一點,

不要被現場演唱的氣氛給感染啦!

嗯,好吧!最後還有一道烏骨雞湯吧!

每次吃辦桌都一定會有雞湯的。

哇賽!阿寶你猜的真準,果然有雞湯。

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是吧!吃一堆大魚大肉最後來碗雞湯暖胃最好。

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好了!吃完我們可以回家了嗎?

我吃飽了,應該也差不多了吧!

等等,還有甜點啊!

阿寶趕緊叫住我。

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鏘鏘~充滿愛意的甜點,

老闆很有心欸!知道妳愛吃奶凍捲,

給我們的情人餐做一個很棒的結尾喔!

女人總有另一個裝甜點的胃嘛!

嗯,老闆真了解我耶!

那我就不客氣囉!

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嗯,好,親愛的妳慢慢吃喔!

我們不急,小心不要噎到囉!

喔喔~好感動喔!阿寶真是體貼!!!

咦?等等….

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你在幹嘛?

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可惡啊!我還想說你怎麼那麼體貼了!

原來是在玩天堂2!!!

難怪剛剛吃飯一直看你手伸桌子底下,

是怎樣啊?還以為你這麼浪漫咧!

我要走了!哼!你就慢慢玩吧!

我拿我的菜尾回家看電視吃去!!!

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不~親愛的,等我一下啊!

我快要打王了!再一下下就好啦!

………………………….

再見!!!你去和你的天堂2約會吧!

大中壢精緻外燴的心得嘛~

菜很好吃是真的,

和以往吃到的辦桌不同的是他們的菜比較清淡不油膩,

有依照現代人養生口味去改良過,

所以從頭吃到尾還是覺得很清爽。

老闆特別交代,

畢竟辦桌菜不是平常就輕易吃的到的,

如果只是小家庭或家族聚餐的話,

可以到他的實體店面~中壢懷舊小館,

有特別想吃哪一種辦桌菜都可以預約,

尤其是筍絲蹄膀,真的是非點不可喔!


大中壢精緻外燴

電話:0913-109133

中壢懷舊小館

地址:桃園市中壢區環西路二段391號

電話:03-4929195

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