【台大醫院養生美食】雙月食品社~料多到爆滿出來啦!四季皆可溫補的養生燉湯
今天哪哪麻來到一個全台灣最重要的地方,
這邊高官雲集是台灣行政重要樞紐,
動不動就會有黑頭車出沒,走路要小心一點!
講得這麼神神秘秘到底是哪裡啦?
啊其實就是那個善導寺站…附近有間很有名的阜杭豆漿,
咱們今天是要來吃很有名雙月食品社,
離臺大醫院也很近,
粉絲團上說從善導寺站2號出口出來一下就到,
哪哪麻也真的給他走2號出口,
可是…2號出口有個長長的階梯,咱這天還穿細跟高跟鞋,
毫不休息的走完這兩三層樓高的樓梯差點喘不過氣,
靠…一邊走一邊發現走馬燈在眼前出現= =”
為什麼不走有電梯的3號出口啊啊啊啊啊啊?
店家11點開,哪哪麻11點多到,
想說可以拍個空景了吧!
平日的11點ㄟ!誰會這麼早來啊!
誰知道一踏入店內…
這是什麼情形?店裡滿滿的人?
老闆,你是9點開吧!到底是怎樣啊?
幸好後面還有位子,
咱拿了菜單就趕緊坐下點餐,
咱今天是應邀而來工作的,
就點多一點好了!給大家多看點內容~
雖然菜單上有滷味可以勾選,
但現場看到還是感覺比較好吃,
咱覺得這實在是…推坑啊!
哪哪麻就因為看到櫃子裡的滷味多點個豬耳朵。
點好餐店家給了個很大的桌牌,
這樣就算人多也看的到啦!
走半天路來個飲料先~
冬瓜愛玉和檸檬愛玉這等古早味蠻清涼解渴的,
酸酸甜甜很好喝。
剛剛點的滷味上桌,
咦?明明只點海帶、甜不辣和豬耳朵,
怎麼會有豬血糕啦!
好吧!其實豬血糕還蠻好吃的,
雙月的滷味都有把醬汁滷進去,
不是只有上色而已,
哪哪麻覺得挺好吃的,
豬耳朵也是QQ脆脆咬起來很香。
當然,燙青菜也是必要的,
維他命ABCDEF都要顧到才叫做養生。
哪哪麻都還沒拍好餐點一道道的上桌,
等等…剛剛有點這麼多嗎?
咱們是兩個人來吃飯ㄟ!桌上是兩人份???
這時親切的帥哥出現,
丟出一句話給咱們~
沒關係!吃不完就打包吧!
這句話猶如定心丸一樣讓咱們放下一躁動不安的心,
不然非得撐死才能走出店家大門了!
哪哪麻出門前先上網查過,
乾蚵是店內招牌必點的,
蚵仔算是新鮮但沒有很大顆,
不過那個份量給的很讓人喜歡呀!
可以配底下的薑絲和酸菜吃。
除了蚵仔外還有個小菜吸引咱,
就是虱目魚皮,
聽說膠質豐富的東西對皮膚很好,
就點來吃看看唄!
Q嫩入味的魚皮果然富含膠原蛋白,
吃進嘴還有點黏黏的口感,
而且不會覺得腥,哪哪麻很喜歡呢!
吃了虱目魚皮再來吃吃這爆滿出來的虱目魚肚蛤蠣湯,
ㄟ…湯料已經滿到要把魚肚橫放在碗上,
這樣對嗎?老闆你叫其他人怎麼做生意啊?
虱目魚肚口感很嫩,
裡面還是有一些大的魚刺,
能把魚肚做的這麼好吃咱真的少見啊!
而雙月的湯頭都是雞湯做的,
底下的蛤蠣讓湯充滿鮮味,
還有大量的高麗菜,
湯喝起來就是海鮮加上蔬菜的鮮甜。
然後是店家招牌蛤蠣雞湯,
滿滿的蛤蠣裡面好幾塊雞腿肉,
湯頭一樣很鮮甜,
雙月的雞肉是成熟雞的雞肉,
咬起來頗富彈性又軟嫩,
不知道店家怎麼煮的也沒有雞腥味,
難怪會這麼受歡迎。
既然是燉補,麻油雞是不可錯過的,
不過今天咱們吃的不是麻油雞而是麻油肉片湯,
湯剛上桌就聞到濃濃的麻油香,
麻油湯頭喝起來很香酒味不會太重,
只是肉片煮的比較硬一點,
果然雞湯才是店家招牌呀!
看過以上湯品咱們要進入主餐,
何首烏雞湯麵線榮登咱們今日最愛,
你看看他上面堆的中藥和滿滿雞腿肉塊,
用看的就覺得很養生。
雞肉吸飽了充滿中藥香帶點甜味的湯汁,
口感一樣軟嫩帶有嚼勁兒,
而且細細數來裡面約有五塊大塊雞腿肉,
根本就是可以吃肉吃個過癮。
而麵線口感是比較軟的,
一口湯一口麵線很香,
哪哪婆可是讚不絕口呀!
另外還有蚵仔麵,
湯頭和蛤蠣雞湯一樣,
喝起來清甜不膩,
上頭放了好多蚵仔,
喜歡吃蚵仔的一定不要錯過。
哪哪麻覺得雙月食品社老闆簡直太大器了吧!
每碗湯都給到根本爆滿出來,
不是因為咱要拍照才特別給的喔!
別桌客人也是一樣這麼多料,
而且湯都不腥不死鹹,
是會讓人一再回味的好味道。
咱看許多客人都是點碗油飯配個湯,
這樣一百多塊就可以解決,
中午有許多附近公家單位的上班族來用餐,
整個大爆滿到外面去,
天氣越來越冷到了該進補的時間了,
有機會來到善導寺附近不妨就來雙月喝個湯補補身體吧!
雙月食品社
地址:台北市青島東路6-2號(青島店)
電話:02-33938953
營業時間:週一~週日11:00 – 14:30/17:00 – 20:00
FB:www.facebook.com/ShuangYueFood/
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