【中原美食】楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶

南台灣很紅的楓茶記終於跨出高雄開分店了!

第一站選的竟然就是離哪哪麻很近的桃園中壢!!!

天啊!這也太開心了吧!

楓茶記是什麼呢?

中壢人或許還蠻陌生的,

他是一家菠蘿包港式飲品的專賣店,

還是有香港專業證書的港式飲品,

就在中原中山東路上,

三角窗的位子應該還蠻好找的。
P1270474

先來看看媒體對於楓茶記的報導,

簡單的介紹讓人對於楓茶記有更深一層的認識,

儘管這只是一杯奶茶、一塊菠蘿麵包、一間沒有內用區的小店,

卻可能需要用上一輩子的經歷與毅力去執行。

是的,這就是楓茶記的堅持,

楓代表老闆楓哥,茶則是一家店的精神產品。

網路介紹

(圖片截圖自網路)

楓茶記店面之前是一家賣PASTA的,

後來又改成機車店,

以店面面寬來說其實蠻大的,

不過並沒有內用座位,

目前是三張小桌子,

店家說之後會再添購椅子讓大家可以簡單的在走廊用餐。
100_3570
P1270394

而目前就是簡單的外帶店面,

如果不在意站著吃的話,

不妨就像咱一樣把桌子打開放吃的就好,

也記得吃完後要幫忙收拾一下,

畢竟店家還沒開放內用。
100_3576
100_3573

櫃檯上有個展示的保溫箱,

現在也是讓大家看看菠蘿包外帶的分量和盒子,

之後可能就會真正的用到吧!
P1270400

櫃檯上大大試賣中的牌子,

是的!這天哪哪麻到訪時都還在試賣,

後方擺的是香港茶類使用的黑白淡奶,

由於老闆娘的堅持,

楓茶記使用的都是最道地的港味。
P1270403

熱飲的話等之後座位區弄出來,

也可以指定用香港的厚瓷杯,

是不是又更有來到香港的感覺了呢?
P1270492

櫃台旁也擺了大大的菜單,

人多的時候可以先看一下決定等等要吃什麼。
P1270402

覺得大看板反光看不清楚嗎?

來看看櫃檯上的菜單好了!

不只有香港茶還有台灣茶耶!

如果想要吃的喝的都有也可以選套餐喔!
P1270490

櫃檯後方就是製作菠蘿包的地方,

除了菠蘿包不是現烤外,

(現烤可能要等很久= =”)

其他雞排、豬排還是煎蛋那些都是現點現做,

所以要耐心等一下喔!
P1270395

從旁邊看起來每顆菠蘿包都長的一樣,

都是有認真控管過的,

代表著老闆~楓哥對於產品的堅持。
P1270484
P1270397

過一會兒咱們等到今天的餐點了!

先上桌的是抹茶冰淇淋菠蘿包冰火菠蘿油,

飲料部分由左至右分別是~

招牌絲襪奶茶、鹹檸檬七喜、馳名鴛鴦奶茶,

味道如何呢?且待咱們為您娓娓道來。
P1270418

因為冰淇淋會最快溶化就先說冰淇淋菠蘿包,

也號稱是世界第二好吃的菠蘿包,

楓茶記的冰淇淋用的是日本明治冰淇淋,

所以一個75摳…合理吧?

外面一球就不少錢了捏!還要加上費工的菠蘿包,

除了專賣店的手工冰淇淋外,

抹茶口味的冰淇淋哪哪麻最推薦明治,

不會太甜而且抹茶香和奶香在口中可以充分的融合,

還帶有抹茶清香,

只要吃到飽店用明治抹茶冰淇淋哪哪麻肯定會多加分的。
P1270411

楓茶記的菠蘿包本身就有麵包的甜味,

而且越咬越香甜,

柔軟帶點嚼勁兒還有菠蘿皮的酥脆,

重點是…那層菠蘿皮可不會輕易掉下來,

要認真用手去剝才會分開,

哪哪麻好喜歡啊!果然是下過功夫的菠蘿包。
P1270413
P1270423

而抹茶冰淇淋和菠蘿包一起吃,

有冰淇淋的香甜混著麵包的麵香,

毫無違和感很好吃,

而且冰淇淋讓菠蘿包增添濕潤感,

整個就是很搭~

(喜歡的原因抹茶也占了一部分啦!呵呵呵….)
P1270467

最基本款的冰火菠蘿油當然也要試試囉!

漂亮的菠蘿包中間夾整塊奶油,

而且很明顯是新鮮剛夾進去的,

奶油都還是完好無缺。
P1270428

雖然叫冰火菠蘿油,

奶油卻不是冰的喔!是冷的,

搭上溫熱的菠蘿包剛剛好吃,

奶油帶點鹹味和帶有一點甜味的菠蘿包搭起來,

味道就甜甜鹹鹹的,

奶油就是讓菠蘿包增加一點濕潤感,

主要還是吃菠蘿本身的香酥。
P1270425

哪哪麻很辛苦的在拍照,

旁邊這兩個就給我很開心的吃起來,

好啊!等著瞧!更厲害的要上場了!

咱就讓你們倆流口水,哼!
P1270434

鏘鏘~豬扒煎蛋菠蘿包!!!

有沒有!!!是不是看起來就很厲害!

所謂的豬扒其實就是豬排,

在香港都叫豬扒、雞扒之類的,

本來以為會像之前吃過其他的豬扒包那樣小小塊,

沒想到豬排本身很大一塊ㄟ!
P1270436
P1270440

咬下一口豬扒,

哪哪麻不得不說…這不是咱吃過最好吃的豬排,

但卻是數一數二的,

肉質不乾柴柔嫩多汁又沒有很重的豬味,

豬肉本身醃漬的味道是稍稍帶點甜味的,

畢竟楓茶記來自高雄,

多少都還是有點南部口味啊!

不過也因為這一點甜味讓豬扒和菠蘿包有一個共同的味道,

吃起來感覺是有連結的而不是各自為政。
P1270454

豬扒底下還有番茄和煎蛋,

根本就是一個菠蘿包漢堡嘛!

當作一餐也是剛好囉!

(可惜沒做早餐不然肯定生意興隆一..一)
P1270457

包著菠蘿包的袋子後面有關於菠蘿包的一些小資料,

吃之前可以先看看,

另外菠蘿包有做宅配想吃又太遠就自己打電話囉!
P1270488

吃過菠蘿包就是喝飲料時間,

不過別傻了哪哪麻怎麼可能真的吃完才喝飲料,

當然是邊吃邊喝啊!

可是如果給你們看到的是一下菠蘿包一下奶茶,

各位看倌兒們肯定會亂到霧颯颯,

所以留待後面統一介紹。
P1270441

先介紹鹹檸檬七喜,

喜歡吃茶餐廳的看倌兒們一定不陌生,

也就是香港人所說的鹹檸七~鹹檸檬加七喜,

在香港是很普遍的飲料,

鹹檸檬生津止渴是個不錯的好東西.

楓茶記的鹹檸檬色澤很漂亮,

在台灣也是少見的,

加入七喜汽水中喝起來鹹鹹甜甜又有點酸,

其實很好喝,可以中和汽水的刺激,

哪哪麻自己是蠻喜歡的。
P1270449

另外兩杯是絲襪奶茶和鴛鴦奶茶,

楓茶記的紅茶是特地從香港配回來的斯里蘭卡紅茶,

茶香非常濃郁卻又不苦澀,

絲襪奶茶喝起來就是一整個細緻滑順帶有茶香,

在台灣能喝到這樣好喝的絲襪奶茶真的很難得.

絲襪奶茶在製作上非常的費工,

要經過好幾道工序還要濾茶,

不是一般紅茶煮一煮加進奶精就能了事的,

這樣才能喝到一杯好喝又充滿港味的絲襪奶茶,

天啊!現在能在中壢就喝到真是太好了!

哪哪麻當初飛到香港買一杯300c.c的走冰奶茶就要16塊港幣,

你說…一杯500c.c才50塊會不會太好心了?

鴛鴦奶茶呢就是加入咖啡的奶茶,

喝起來多了咖啡味,味道比較偏重,

咖啡和奶茶的味道調和的很好,

有一些鴛鴦奶茶喝起來味道很怪,

楓茶記的鴛鴦奶茶就整個融合在一起蠻好喝的。P1270464

今天咱來到楓茶記運氣很好,

剛好就遇到老闆娘本人前來指導開業,

和她小聊了一會兒知道店家對於產品和營運的堅持,

楓茶記絕對不會賣自己不吃的東西給客人,

如果有烤焦的菠蘿包也是一律丟掉,

還有將心比心的態度,

不論是對客人或員工都一樣,

必須讓大家都真心的喜歡這樣的一家店。
P1270477
P1270480

後來老闆娘又請咱們喝凍檸茶,

用的是比較少見的黃檸檬,

喝起來整個就是很道地的香港茶,

不是檸檬紅茶喔!

有黃檸檬的香味又不會太酸,

茶香濃郁又細緻,

如果喜歡凍檸茶的一定不要錯過這味。
P1270498

哪哪麻覺得楓茶記真的是有下功夫去做的店家,

雖然不是道地香港人開的,

卻有著對於料理的堅持,

無論是茶飲給人道地的感覺,

或是對於菠蘿包的堅持,

在在都顯示店家對於產品與經營的重視,

就像老闆娘說的將心比心,

讓顧客吃到好吃的東西聽到那聲讚便是對店家最大的回饋了!
P1270409

楓茶記-冰火菠蘿油(桃園中壢店)

地址:桃園市中壢區中山東路二段166號

電話:03-4665816

營業時間:週一-週日:10:00 – 22:00

網址:www.foncha.com.tw

FB:楓茶記桃園中壢店粉絲團

中原附近還有什麼好吃~

好咖HOW CUP CURRY CAFE~可愛吸睛的龍貓塔和大眼怪抹茶。還有流行的彩虹蛋糕跟蝶豆花氣泡飲喔

大觀X小弄~隱密巷弄中的限量手工甜點。生乳酪系列必點

中原大學超厚切牛腱肉的牛肉麵~老發財車中壢大仁店

呼搭啦!OH DA LA手工蔗糖。自然風味飲~中原大學手工天然飲料。芋頭控一定不要錯過的芋頭伯小芋圓

中壢有什麼好吃~

K-BOOM K棒韓式料理~韓式燒肉(聚餐推薦)。想吃烤肉炒雞拌飯彩虹冰通通都有

一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰

好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽

食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉

匠骰子牛肉麵~吃個麵再到sogo威尼斯影城看場電影約個會吧/有停車位

一本書。一杯咖啡。一份早午餐+親子共處的優閒時光~小宇宙咖啡館

中壢放鬆舒適喝啤酒聊天的復古酒吧~HOP IN精釀啤酒小舖

桃園美食看這裡~

P1530017_副本

如果喜歡我的分享,

請幫我的粉絲團按讚喔!

想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔!

哪哪麻的美食牆

 聽見芬多精的美食牆

美食邦:美食、餐廳、團購 複製分享連結