【嘉義 早午餐】深呼吸早午餐廚房~早餐的價格早午餐店的環境,跟著食尚玩家一起來吃爆漿脆皮蛋餅和千層蘿蔔糕

食尚玩家報導過嘉義有間深呼吸早午餐廚房,

裡面有特別的脆皮爆漿蛋餅和千層蘿蔔糕,

哪哪麻此次南下也排進遊程的其中一站囉!

咱們這就跟著食尚玩家一起前去看看,走吧~
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外觀看起來很像一般早餐店的風格,

廚房是擺在外面的,

裡面有內用區域,

跟老闆娘聊過後得知店家還是比較偏向早餐,

所以整個出餐還有環境價格都還是早餐店模式。
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還有小朋友很愛的調味乳系列喔!

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不過雖說是早餐店,

還是花了許多心思和工夫去布置,

包含外帶等候區,

店家提供了一個蠻舒適的長板凳,

也有桌椅可以坐著畫菜單,

可說是一家蠻用心高級的早餐店呢!
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走進店裡,哇賽!有冷氣耶!超舒服的!!!

還有童書跟一些報章雜誌,

Yelena非常喜歡這一區,

拼命去拿書來看呀!
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桌上有店家推薦餐點可以參考,

目前是主推早午餐系列,

看起來都不錯而且蠻平價的耶!
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在來看看菜單,

品項好多挺豐富的,

讓哪哪麻一時也不知道要選什麼好,

最後還是參考了老闆娘的推薦囉!
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點餐完後哪哪麻稍等了一會兒,

餐點就全部上桌擺齊了!

呼~看著這一大桌…阿寶一定在想等等要怎麼吃光光!!!
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講半天也口渴了,喝個飲料先~

哪哪麻點了鮮奶多酚鮮奶茶紅豆豆漿,

鮮奶茶喝起來味道比較淡,

就是沒有加入過多糖份的鮮奶和紅茶調和,

喝起來感覺比較天然。
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紅豆豆漿則是喝的到紅豆顆粒,

豆漿本身的豆香味蠻濃的,

還有加上紅豆顆粒口感和紅豆香,

味道也是很剛好不會太甜膩。
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鮮奶多酚則是很特別的綠色,

因為他是用石蓮花多多和鮮奶混合,

喝起來是奶香比較濃的乳酸飲料,

但又多了點石蓮花微妙的香味,

整個味道蠻特別的,

也有點像是偏淡的可爾必思。
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重頭戲來了!爆漿脆皮蛋餅登場!!!

所謂爆漿脆皮蛋餅也就是菜單上的蔬菜起司蛋餅,

基本上深呼吸早午餐廚房的蛋餅都是脆皮的,

脆皮蛋餅時有所聞,

又脆皮又要爆漿就不多見了,

不過他的爆漿可不是起司的爆漿喔!
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從側面看,蛋餅裡面包裹著生菜還有起司,

另外是店家特製的千島醬,

是的!就是一個蛋餅包生菜沙拉的概念,

蛋餅皮吃起來蠻香酥的,

剛上桌時吃會感覺比較脆口,

有點像是千層的口感。

生菜稍稍受熱比較沒有太生的味道,

特別的是他的千島醬,

還有濃郁的花生香,

讓蛋餅吃起來的感覺是比較濃也比較有飽足感的,

起司則是在旁邊做個點綴。
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這個蛋餅整體而言是比較清爽,

適合早上喜歡吃清淡的看倌兒們點喔!
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另外式碳烤雞腿蛋餅,

因為哪哪麻還想吃吃看其他蛋餅的口感,

所以就又點了這道,

除了酥脆的餅皮之外,

雞腿醃漬的醬汁有一點甜味,

就是平常會吃到的雞腿排的味道,

雞肉本身軟嫩蠻好吃的,

非常多汁帶點碳烤香氣,

也是另一種爆漿的口感讓哪哪麻驚喜了一下啊!
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千層蘿蔔糕也是食尚玩家推薦的另一道,

雙層蘿蔔糕中間夾著火腿和起司,

上頭覆蓋一層蛋皮淋上店家特調甜甜辣辣的醬料,

吃起來很有飽足感又特別,

誰說蘿蔔糕加蛋只能加蛋?

也可以有不同的變化讓蘿蔔糕吃起來更豐富呢!
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早午餐的部分哪哪麻點了雙蛋豬排,

本來是想看到蛋液潺潺流下的半熟太陽蛋,

不過老闆似乎把蛋煎的稍微熟了點啊>”<

咱跟老闆娘建議後才知道,

原來因為嘉義衛生局稽查的兇,

原本漂亮的太陽蛋硬生生被規定要煎成荷包蛋,

好吧!這不會影響美味啦!
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蛋雖說有熟一點但還是半生熟的蛋,

刺破蛋黃依樣可以看到蛋液,

可以拿旁邊的豬排來沾也不錯吃喔!

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早午餐都有附一球薯泥,

蠻香的而且很爽口,

還可以增添一些飽足感。
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豬排的部分蠻軟的也醃漬的恰到好處,

柔軟又有一點脆的口感,

早上吃剛剛好又不會太膩,

女孩兒也會喜歡呢!
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豬排可以沾著黃芥末一起吃,

會有不同風味也很爽口。
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再來是Yelena的兒童餐囉!

兒童餐有熱狗、雞塊、薯餅和法式吐司,

果然都是小朋友最喜歡的餐點!!!

炸物炸得蠻香酥的,

Yelena幾口就把它吃光光了說。
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熱熱的法式吐司,

蛋液包裹的吐司一直都是哪哪麻的最愛,

香香軟軟的好好吃^^
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因為上面的食物都無法讓阿寶有滿足感,

最後一定要來一個特級牛肉總匯,

沒有花俏華麗的外表,

兩片全麥吐司、兩片白吐司,

夾著牛肉漢堡和生菜、起司片、火腿、蛋皮,

光是看就覺得營養滿分。
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瞧~這厚度可不是隨便張嘴就可以咬下的,

而且整個三明治都有料,

嘿嘿!可以滿足阿寶這挑剔的傢伙了吧!
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哪哪麻當然也要吃囉!

漢堡肉蠻緊實的,

咬下去還有些許的嚼勁兒,

生菜和番茄帶來Juse的清爽口感,

推薦大家可以點這個特級牛肉總匯,

完全的滿足又不會太膩啊!
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哪哪麻覺得深呼吸早午餐廚房讓人感到親切,

不管是環境還是價格都不會有壓力,

咱點了這樣滿滿一桌也才三百多塊錢,

可以吹冷氣看書玩手機吃東西,

如果能開在桃園有多好啊!

另外餐點的部分也表現得讓人喜愛,

尤其蛋餅是推薦一定要點的,

酥脆的外皮和多汁的內餡兒…

哇!想到就流口水啊!

各位看倌兒們如果有來到嘉義地區玩耍,

一定不要錯過這間深呼吸早午餐廚房喔!
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深呼吸早午餐廚房

地址:嘉義市西區志昇街69號

電話:05-2618988

營業時間:05:00~13:00

FB:呼吸早午餐廚房粉絲團

桃園美食看這裡~

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