【桃園 美食】內壢無名麵店~在地人帶路才知道的巷子裡的家常好味道/內壢早餐/中壢早午餐/台式早午餐/巷口麵店/炒麵炒米粉
內壢環中東路巷子裡有家在地人才知道的隱藏版麵店,
店門不大就在自家門口擺幾張桌一個小攤子,
看似簡單但前來的客人絡繹不絕,
從哪哪麻坐下到離開還沒看過店家是閒著的。
會知道這家店是因為同事介紹,
上次買回公司的時候咱覺得還不錯,
就找一天衝去了!
攤子旁有點餐區,
客人多的話還是要排隊的,
可以參考旁邊牆面上的菜單點餐。
小菜的部分可以問一下店家有什麼喔!
像是粉腸和肝連都是菜單上沒有的。
價格的部分都還蠻平價的,
除了附近居民上班族也會來吃,
店家的開店時間大約是早上五點一直到賣完,
雖說上面寫一點半,
據同事說大概12點多就好收工了。
桌上擺的就是簡單的餐具醬料那些,
自己拿就可以了!
咱叫的餐點很快就上桌,
有炒麵+炒米粉、乾粄條和小菜,
天氣熱不大想吃湯麵啊!
一般來說有賣炒麵和炒米粉的攤子都可以點綜合版,
也就是一份裡面炒麵、炒米粉各半,
咱是很貪心的兩種都想吃,
所以就最適合這種綜合版的囉!
兩種的話哪哪麻蠻推薦炒米粉的,
比平常看到的米粉粗一些,
口感也比較脆一點,
就還不錯吃這樣。
肉燥的話則是比較普通。
炒麵是鹹度剛好帶點黏性,
在嘴裡細細咀嚼會有黃麵的香味,
不過哪哪麻個人認為,
單吃炒麵其實蠻單調的,
可以加他們的辣椒醬增添香味。
桌上的辣椒醬有兩種,
辣椒醬和豆瓣醬。
辣椒醬比較辣一點,
哪哪麻才加一匙就把阿寶辣的哀哀叫,
但咱是覺得還OK啦!
如果不耐辣又想要添點味道的話,
建議還是加辣豆瓣醬,
有一點辣又很香。
乾粄條是哪哪麻覺得CP值蠻高一款,
剛剛炒麵+炒米粉一份是35元,
其實分量蠻多的。
乾粄條小碗30元,
這樣吃再配個湯其實就很飽了!
粄條口感軟軟滑滑的,
有一點點Q,
但沒有像市售的那種Q到一個誇張,
搭上肉燥還蠻香的。
小菜哪哪麻是切豬頭肉、肝連和海帶,
建議加豆瓣醬會更香喔!
豬頭肉軟嫩,
都是瘦肉也沒什麼腥味。
肝連則是比較有嚼勁比較Q,
基本上小菜都差不多啦!
除非是一些店有特別用自己的滷汁做的滷味,
不然沒有腥味就算不錯吃了這樣。
因為太乾了咱們另外點餛飩湯,
一碗大概有7.8顆餛飩吧!
湯裡有哪哪麻不愛的油蔥,
阿寶是還蠻喜歡的啦!
餛飩湯就比較普普這樣,
皮就軟滑軟滑不大Q,
就一般麵攤的口味,
如果是做餛飩麵應該會比較好吃。
哪哪麻覺得內壢無名麵攤整體口味算不錯,
就是便宜然後又很實在大碗,
難怪會受到附近家庭和上班族歡迎,
咱首推炒米粉+炒麵組合,
記得要加一點辣椒醬,
店家也是很熱情,
很像隔壁的阿嬤、姊姊這樣,
不過他們的口味就是社區型麵攤偏家常口味,
就是經過這一帶如果想吃點中餐之類的還不錯囉!
內壢無名麵店
地址:桃園市中壢區環中東路106巷4弄4號
