【台北 美食】燒烤和鴛鴦鍋一次滿足。還有炭烤燒酒雞~瓦崎燒烤火鍋吃到飽/台北聚餐餐廳/公館火鍋街/生啤酒無限暢飲
做完TRX後,為了犒賞辛苦的阿寶,
哪哪麻接了瓦崎燒烤的邀約體驗,
地點就在公館一級火鍋站區~汀州街,
話說這是台北要吃火鍋燒烤必考慮之處呀!
要在競爭力強的火鍋街立足怎能沒有兩把刷子呢!
瓦崎祭出了台灣生啤酒+COLDSTONE吃到飽策略,
加上史上最大價值的燒烤+火鍋來吸引客人,
希望能讓客人在眾多選擇中得到青睞,
咱們這就來看看,何謂史上最大價值的燒烤+火鍋吧!
因為咱們早到店內客人不多,
晚一點就客滿滿一位難求呀!
餐具和一般吃到飽的火鍋燒烤一樣都是用塑膠的,
椅子底下有空間可以放包包等物品喔!
後方有自助式的火鍋料和飲料區,
除了肉品外,其他東西都是自己到後面拿的。
火鍋料沒有說很多,
就常吃到的那些丸子、餃類和金針菇…等,
當然青菜是少不了的。
飲料就紅茶奶茶跟冰沙等基本款,
生啤酒一樣是自己裝無限暢飲,
不過是限定在用餐時間,
如果用餐2小時結束一杯是收50塊的喔!
冰淇淋有兩種,
一種是明治一種是COLDSTONE,
哪哪麻覺得COLDSTONE口味比較特別,
所以今天就只吃這個囉!
對了!萬惡的汽水也是喝到飽喔!
當然,醬料區是不可少的,
另外加點的單子也是在這兒拿,
看自己是哪種方案就拿哪張單子囉!
環境看過後一切就緒…可以開鍋啦!
等等…開鍋前先決定要吃啥好…
假日期間只有529方案,
燒烤+鴛鴦鍋吃到飽,
鴛鴦鍋可以選兩種湯頭,
當然…都吃鴛鴦鍋了,
哪哪麻一定會選一個天香麻辣鍋囉!
但燒烤熱量實在太高,
只好忍痛放棄看起來還不錯的牛奶鍋選養生鍋。
點餐方式就是劃記在單子上,
一次一張點單,
還要點就到剛剛講的醬料區去拿囉!
選好後,就開鍋啦~
對了!除了醬油外,
要一些什麼胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和醬油都在桌上,
請自行取用沒關係!!!
因為Yelena餓了,
哪哪麻先點了海苔香鬆飯給她,
好不好吃就…比白飯好些。
第一輪點的肉上桌,
大片的是極品牛五花,
烤起來比較軟嫩些,
油脂相對也多一點,
不過吃起來很過癮喔!
另外還有雞軟骨跟松阪豬,
有個很少見到的燒烤食材蠻特別的,
等等告訴你們。
餓很久的咱們當然見肉心喜,
趕緊下鍋燒烤,
這時…在義燒肉學到的達人燒烤法派上用場,
雖然食材不是那種高級貨,
但真的會比之前自己胡烤瞎烤來的好多了!!!
有沒有!!!肉的邊邊微微的焦黃,
口感軟嫩中帶有些許嚼勁,
肥的部分沒有說很多,
就是想滿足吃肉慾望的不錯選擇,
等於是吃飽沒吃巧。
雞軟骨當然是看各人喜好,
哪哪麻還蠻愛這味的,
只是火侯要控制好才不會過於乾硬。
剛剛講的特別食材來了~
燒酒雞吃過吧?
冬天進補的好東西,
但炭烤燒酒雞聽過嗎?
烤的時候會有淡淡的酒香飄出,
還有一點麻油香,
哇賽!這是在燒烤還是喝湯呀?
不過烤好後酒味就沒了,
還吃的到一點麻油香,
雞肉咱是烤的還蠻剛好的,
軟嫩不柴。
再來是海鮮~
手掌蝦、扇貝和淡菜,
手掌蝦真的蠻大的,
這樣吃起來才過癮部會不知道吃了什麼。
這食材下鍋有肉又有海鮮很吸引人吧!
淡菜和扇貝都是烤到差不多起泡就可以囉!
海鮮都還有一定的品質,
不會說非常新鮮但也不錯,
但哪哪麻絕的瓦崎的肉品有稍稍略勝一籌。
香菇和百頁豆腐烤起來也很好吃,
這都是沒有加任何調味的,
就各憑喜好囉!
金針菇則是小孩最愛!!!
薄鹽鯖魚味道不會說太鹹,
想吃魚的話哪哪麻推薦這個,
肉質蠻細緻的,
不想吃肉吃魚也不錯。
吃燒烤生啤酒是一定要來一下的呀!
台啤的生啤酒很順口又沒有那麼重的苦澀味,
一下就乾杯了!
後來這盤哪哪麻忘了…一樣給他烤下去就對了…
不過咱覺得這肉有稍稍柴一些,
比較沒那麼喜歡。
再來點些重口味的肉,
羔羊排、韓式醬燒牛、豬…等,
這就要來繼續烤肉啦!
本來還說運動後吃不下的阿寶,
瞬間開始卯起來烤肉是怎麼回事啊?
帶骨牛小排和羔羊排沒有想像中難咬,
就是還蠻有嚼勁但還是咬得下去,
是哪哪麻吃過吃到飽燒烤中品質算蠻好的喔!
接下來就是炒肉時間,
醬燒牛和豬肉比較小和散,
就一起放到網上炒吧!
另外可以配上韓式泡菜和洋蔥絲,
比較去油解膩。
醬燒系列的肉有點甜甜的味道,
就一般韓式烤肉的醬料味,
配上酸辣的泡菜吃起來很過癮。
花枝和魷魚就…普普囉!
想吃可以點一下這樣。
再來看看咱們的麻辣鍋+養生鍋的鴛鴦鍋組合,
是說…畢竟不是專門店,
也不要給人家要求的太多了!
就把選好的火鍋料放進去,
也很有吃火鍋的感覺,
如果又想吃鴛鴦鍋又想吃燒烤,
這就不失為一個好選擇。
火鍋肉品也是在單子上點的,
哪哪麻點雪花牛和梅花豬,
肉質感覺沒有說那麼好,
有一點硬和柴…
不過也還OK啦!
就如果是為了想吃而不計較的話…
雖然是這樣講,
肉質還是比某些連鎖店好得多!
其實烤肉吃多會膩,
這時來點火鍋是蠻剛好的。
雖然看起來火鍋是附加的,
手打花枝漿和蝦仁漿一樣沒少,
可以和小孩一起體驗放魚漿的樂趣。
花枝漿就QQ脆脆的,
蝦仁漿還蠻鮮的囉!
最後甜點是一定要的,
烤過的布朗尼和一口酥很好吃,
熱熱的很香,
麻糬就不用說了,
沾上煉乳軟Q又不甜膩,
是烤肉必點甜點啊!
不過烤麻糬很容易烤不好黏網子就是了,
請多多關注它一下囉!
最後…吃飽喝足開車回家吧!
瓦崎的斜對面就有個公有停車場,
排隊停車很快就有位子喔!
哪哪麻覺得瓦崎燒烤火鍋整來說不錯,
品質比很多連鎖燒肉店好,
品項也還蠻多的,
非常適合多人一起聚餐聊天,
尤其有鴛鴦鍋的選項,
以後就不用在鴛鴦鍋和燒烤中間猶豫不決,
直接選瓦崎就對了!
瓦崎燒烤火鍋
地址:台北市中正區汀洲路三段299號
電話:02-23690696
FB:www.facebook.com/WatchiBBQ/
桃園美食看這裡~
如果喜歡我的分享,
請幫我的粉絲團按讚喔!
想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔!