南投美食

【南投 美食】十全大補雞湯益氣養身。雪梨煨排骨清甜好喝~本味瓦罐煨湯/埔里平價餐廳/CP值超高/一個人也可以喝的養生湯品

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哪哪麻的清境行先來到了位於埔里的本味瓦罐煨湯,

這家是放在口袋名單很久的店,

不過之前來埔里時很不幸的沒營業,今天中於堵到啦!

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簡單的店面前擺了兩個大瓦罐,

不要小看它的來頭,

它可是特地從大陸運過來的,

裡面就裝了許多小小罐的湯品。

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店家特地打開給咱們看裡面的樣子,

裡面一層一層排列了許多小瓦罐,

原本上頭是用蓋子蓋著,

但因為煨湯的方式是用炭火,

很容易有灰塵飛進湯裡因此改用鋁箔紙,

上頭寫了湯品的名稱。

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店裡面做了一些古早味的裝飾,

不過基本上就是小吃店的感覺。

(當然價格也是囉!)

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接著咱們來看看菜單~

這價格也太…平價了!

一般要吃到比較好的湯品都要花蠻多錢的,

而且必須多人才有辦法吃,

本味瓦罐煨湯採用的是個人湯品,

一個人來點個飯加個湯就夠飽了喔!

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咱們點了一個大的補氣十全煨雞湯,

阿寶最近太辛苦了!該補一下身體先~

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湯端上來時哪哪麻被它整個滿溢程度嚇到,

端的人只要手震一下就會倒出來呀!

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湯裡面有十全藥包和幾塊雞肉,

雞肉算蠻嫩的,很好咬,

湯喝起來很清爽,還有中藥香味,

不會說感覺太苦或太膩,

其實挺好喝的。

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哪哪麻則因為最近常常咳嗽,

聽說雪梨燉湯可以潤肺,

因此點了清甜雪梨煨排骨湯,

是屬於小盅的湯品,

不過裡面的料可一點都不小氣喔!

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雪梨的口感軟軟的,帶有一點梨子的微酸,

排骨則是燉得很爛,

輕輕一咬就骨肉分離了!

湯喝起來有水果的清甜香味,

感覺真的是煨了很久的湯,

整個梨子的香甜都跑進湯裡了。

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餐點的話點了份甘蔗滷肉飯,

吃的出肉的口感,

不會說是太細碎的繳肉,

滷肉本身有點鹹,

拌飯吃剛剛好,

當然哪哪麻喜歡的是旁邊的高麗菜囉!

清脆爽口好好吃。

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今天的燙青菜則是菠菜,

就菠菜加上蒜泥和滷肉汁,

算不錯囉!

哪哪麻覺得本味瓦罐煨湯果然還是主打湯品最棒,

湯煨的入味,湯頭也很好喝,

重點是價格親民一個人也可以喝,

以後根本就不需要為了喝燉湯而大費周章,

來這裡點就可以囉!

如果人多還可以點不一樣的交換吃呢!

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本味瓦罐煨湯

地址:南投縣埔里市信義路1037號

電話:04-92919908

桃園美食看這裡~

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