桃園中正藝文特區有間村民食堂,
是整棟很氣派的餐廳,
咱一直對他很好奇卻無緣一窺究竟,
哪哪麻的朋友這回特地北上來聚餐聊天,
地點就選在這,咱們就來看看葫蘆裡面賣些什麼膏藥。
厚重的木門一打開,
裡面就是這副氣勢磅礡的樣子!
這這這…似乎只有台中的店才會搞成這樣呀,
桃園怎麼會有這種店呢!!!
不管從哪個角度看都是很有氣勢的。
咱們今天吃的是火鍋,位子安排到二樓去,
一樓則是日本料理,下回也想來嘗試看看說。
來到二樓,座位感覺蠻舒適的,
有靠窗看靠中間的位置,
如果坐中間可以近距離看到大燈籠。
從這個角度看也很美呀!
咱被安排在可以俯視到一樓的座位區,
還蠻有氣氛的喔!
就座後看看菜單,
村民食堂採套餐式,
依選擇主餐決定價位,
選完後再選湯頭,
其他想吃就要加點這樣。
點好餐,先喝個茶聊天,
餐具都蠻有質感的喔!
主餐部份友人選擇白飯,
咱則選綠藻麵,綠綠的看起來挺好吃。
醬料的話請自己到另一邊的檯子拿,
就跟很多火鍋店一樣自己配。
鍋底的部份哪哪麻點的是壽喜燒,
鍋一上來店員會先幫忙調好,
然後留下醬油和水,
等鍋裡的湯汁燒到一個程度的時候可以自己添加。
菜盤的部份就有玉米、南瓜、玉米筍、茄子、洋蔥…那些,
壽喜鍋還有另外附一個蛋。
先把洋蔥和蔥段放下去煮,
煮著煮著洋蔥會開花喔!
蛋的部份就留下蛋黃,蛋白去掉,
等等可以沾牛肉吃。
接著哪哪麻把蔬菜都先放下去煮….
好多顏色好漂亮。
友人的湯頭則是選最清淡的和風昆布鍋。
整個菜盤放下去看起來也蠻漂亮的喔!
很澎湃的感覺,好好吃。
咱們的肉類則是選沙朗牛肉鍋,
這肉看起來還不錯喔!
沾了蛋液的牛肉果然是壽喜燒最好的吃法,
肉質柔軟,把醬汁煮進肉裡加上蛋黃的香味,
很容易一吃上癮喔!
洋蔥鮮嫩雞柳是純手工切的雞肉,
煮的時候要連洋蔥一起煮,
味道還不錯喔!洋蔥讓雞肉不會那麼乾還有單調,
味道還蠻甜的。
咱們又加點了蚵仔,很是肥美大隻。
還有美國大干貝
這兩種海鮮都很新鮮,煮了以後也沒什麼縮水,
吃起來很鮮嫩過癮喔!
最後咱把綠藻麵放進壽喜鍋煮,
綠藻麵很Q有咬勁兒,
建議要多煮一下,
麵條吸收了壽喜鍋的醬汁,
已經不用再另外調味了,
都是濃濃的醬油香,
還有剛剛把食材煮進去的精華。
餐後在上一杯梅子冰沙,
酸酸甜甜的去胃又清除口中味道。
友人再加點一杯可口可樂,
頗有飯店的FU說。
哪哪麻覺得村民食堂是還不錯吃,
但量還是有點少,對女生來說應該是剛剛好的,
若是大食怪去不加點一堆可能還吃不飽,
整體品質來說算蠻好的,
海鮮也很新鮮,
就是…朋友可以吃飯聊天有氣氛的地方囉!
村民食堂
地址:桃園市中正路1078號
電話:03-3165599
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