【桃園 美食】一個人吃鴛鴦鍋也沒問題~健康一番日式涮涮鍋

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受到民宿女王-芽月的火鍋攻擊後,

哪哪麻隔天就決定直衝芽月大推的這家健康一番日式涮涮鍋,

因為前面有一片停車場,

店的位置就稍微往裡面一點,

地點就在新中北路與環中東路交叉口,

也就是環中東路轉新中北路往中原大學方向就到了。

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店內坐位數說多也不多,

小型團體聚餐還是容得下的。

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湯底有分三種,

健康日式原湯和川味麻辣鍋可以做成鴛鴦鍋,

蒙古天香鍋則是單獨一鍋。

肉類是現點現切,其餘的食材就自己去冰櫃拿囉!

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講到冰櫃就來看看有些什麼食材,

大略就和一般吃到飽差不多,

蔬菜、火鍋料、海鮮…

特別要推薦他們家的蛤蠣和無毒蝦,

雖然個子不大,卻都很新鮮好吃。

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另外還有滷過的牛腱、雞心和大腸,

也都是吃到飽喔!

若是有點鴛鴦鍋或麻辣鍋一定要試試,

口感很紮實又不會鬆散,

光吃這個也值得啊!!!

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還有健康的南庄野菜,

一次就是要拿一籃,不能分開拿。

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還有飲料區,冷熱飲都有,

特別推薦薰衣草奶茶,很香喔!

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還有甜點水果櫃,

哪哪麻只有喝蘆筍汁和波蜜果菜汁,

就包裝飲料這樣。

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另外滷味麵還蠻好吃的,

煮久一點也不會爛爛的說。

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冰淇淋除了桶裝還有冰棒和單盒的小美冰淇淋。

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還有醬料區,想吃什麼自己調囉!

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哪哪婆點蒙古天香鍋,

湯頭有淡淡的中藥香,不會過鹹。

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哪哪麻則點鴛鴦鍋,

湯頭並不是特別出色,

辣度也能接受,

有點像是牛肉麵的湯頭。

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點好鍋後接著拿好食材就下鍋煮,

來到健康一番日式涮涮鍋,

就是不會想要吃太多樣東西,

其中幾樣已經讓人會想重複吃,

不是像吃周邊產品很多的店那樣亂吃一通。

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咱是辣鍋煮肉原味煮海鮮和蔬菜,

這樣比較能吃到食材味道。

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哪哪婆的天香鍋放了很多蔬菜,

超健康的。

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一會兒點的肉上桌,

可以開始涮肉,

肉是一桌一次上兩盤,

想吃別種肉就要把盤內清空才行,

吃完一盤才能再點一盤喔!

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哪哪麻推店內招牌~香草豬和香草培根豬,

香草豬的肉質較為紮實,瘦肉的部分比較多,

吃起來很柔軟,肉香濃郁。

培根豬則是滑嫩Q彈,肥肉的地方不會很噁心,

反而有點脆及QQ的口感。

這兩款咱都很喜歡,另一次去反而專吃這兩種肉。

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另外又點了雪花牛和低脂牛,

口感上來說雪花牛的肉質較順口,

滑嫩滑嫩的,也挺柔軟好嚼。

低脂牛的口感較澀和硬,

如果喜歡有咬勁兒的看倌兒就不妨選這款。

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南庄野菜吃起來的口感較粗糙,

不過味道還不錯,

和咱一般吃到的蔬菜完全不一樣,

哪哪麻個人是還蠻喜歡的,

店家出的野菜每天不一定相同,

想吃什麼就看當天現場出囉!

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健康一番日式涮涮鍋比較不同的是,

會有店員拿隱藏版食材出來,

這天哪哪麻遇到的是國宴魚(魴魚),

肉質很細又不會下鍋煮煮就斷,

吃完還蠻想說再給一份呢!

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哪哪麻覺得就整體而言,

健康一番日式涮涮鍋的食材比同價位吃到飽要好,

而且吃完也不會覺得很空虛,

像有些周邊產品很多的店吃完還是覺得很空,

健康一番現成熟食雖然不多,

但卻讓人很有滿足感,又不會吃完負擔很大,

特別是香草豬肉蠻有特色的,

是會讓哪哪麻想要一訪再訪的店喔!

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健康一番日式涮涮鍋

地址:桃園市中壢區新中北路567號

電話:03-4535551

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