【台北 美食】北海道BAKe cheese tart~日本原汁原味搬來台灣。起司爆炸濃郁起司塔/捷運中山站排隊美食

最近風迷日本的北海道BAKE CHEESE TART起司塔來到台灣開分店,

地點就在捷運中山站4號出口新光三越本館一樓,

前幾天完全造成一個排隊排到天荒地老的風潮,

哪哪麻看了Bart的

五個應該去排BAKE CHEESE TART買來吃的理由!!

感到有那麼點心動,

加上還沒開幕哪哪婆就line BAKE CHEESE TART開店訊息來,

指定要吃這家的起司塔,

說先吃看看等去日本時就不用排隊買了….

(妳女兒在台灣買也是要排隊好嗎?)

好吧!太后下旨本宮怎敢不從!

就只好拖著阿寶一早起床去BAKE CHEESE TART排隊了。

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幸好咱有事先看黃曆,

選了人潮不多的星期天前往,

到達時人還不算多沒有前幾天那麼恐怖,

呼~就和阿寶邊聊天邊玩手機等待,

而排隊尾巴會有服務人員很貼心的發號碼牌和遞水,

至少減輕了排隊的不愉快啊!

(哪哪麻是非常討厭排隊的)
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在排隊的時候順便看一下價格,

哇賽!一個要價70元ㄟ!

買六個是390元,

換算下來買一盒比較划算,

一個是65元便宜5塊錢。

不過Bart也算過,

日本當地含稅一顆 216円 , 一盒 1242円,

換算成台幣也沒差多少,

反而省去機票錢,算是OK的啦!
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排隊時可以透過櫥窗看到工作人員正在處理起司塔,

一顆顆金黃誘人的小東西讓哪哪麻好想飛奔進去啊!
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排了大約50分鐘吧!

咱終於排到入口處了,

最棒的是…終於吹到冷氣了啊啊啊啊!

炎炎夏日要咱這樣排隊簡直是要命!!!
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側門一進來就會直接到BAKE CHEESE TART的櫃位,

是輪到購買的客人才能走進去結帳的那小小空間,

輪到咱們時當然是迫不及待的進去囉!

因為排隊人潮加上起司塔的香味,

一直引來逛百貨公司客人的側目,

頻頻詢問這是在排什麼,

有買冰淇淋的話還會一直被盯著看,

讓人怪不好意思的。
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透過透明櫥窗看到工作人員們很仔細的在處理每個起司塔,

等等就可以直接包裝交給客人囉!

看他們的工作模式可以感受到店家對於產品的慎重,

果然是做事仔細的日系風格。
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再遠看一點還可以看到起司塔的製作過程,

從刷蛋液到進烤箱,每一個步驟都有專人打理,

咱還有看到店員修剪起司塔多餘的邊邊,

為的就是要讓每個起司塔都是漂漂亮亮的交到客人手上。
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除了起司塔以外還有大家去北海道必吃的霜淇淋,

也是原物料空運來台製作,

有去過日本的都知道日本的霜淇淋真的超好吃,

就算冬天也是忍不住一支接一支啊!
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哪哪麻忍不住和旁邊的模型比較一下,

一模一樣的六層高度完全沒有偷工減料,

整個就是心花怒放!!!

不過一支要價120也不算便宜就是,

之前吃過霜淇淋這價格的也是日系店~日本白一Shiroichi 10秒生淇淋
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拿到當然是要先和霜淇淋拍照囉!

這可說是另類品牌代表呀!
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是說阿寶這張完全就是一個代言人模式?

現在好像在路上提個黃色的BAKE提袋就感覺很時尚,

看到旁邊的人用羨慕的眼光看過來,

其實心裡還蠻….愉快的!
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買好後可以到旁邊的小空間吃冰和起司塔,

因為會噴一點降溫的水霧,

還蠻多人在這休息歇歇腳的。
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當然,要趕緊先吃霜淇淋囉!

霜淇淋真的是奶香很濃郁但又不像奶油霜淇淋那樣膩口,

吃起來非常清爽也不會直想喝水,

口感是很綿又很細,

阿寶的形容是像棉花糖一樣的入口即化,

咱也趕緊嚐一口…

真的!!!一般的冰淇淋入口後會有一點溶化的時間,

這支冰淇淋根本就是直接化開了呀!

真是太令人驚艷了!

而且有夠大支,咱們兩人分食比較剛好。
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再來看看起司塔,

咱們是兩人所以共買了四盒,

沒錯!一人是限購兩盒,

有幫朋友買也有買了要帶回家分享的,

所以,正在打文的當下其實也吃得差不多了。
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仔細看起司塔個頭不大,

你要說一顆70元不划算嗎?

哪哪麻當初也這麼猶豫著,

但…你吃就知道他70元是很值得的。
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先打開一個給大家看~

有沒有!香濃的起司流出來了!!!

現場現吃還可以吃到溫熱的口感,

塔皮也是充滿奶香很香酥的,

那個起司只能用濃郁兩個字形容,

但入口後也是清爽不會很想喝水,

起司香還會在嘴裡殘留好一陣子。

不過請不要一次吃很多,

大概一兩個就夠了,

因為他起司真的很濃,吃太多是會膩的= =”
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吃完一個後阿寶又說要再吃一個,

咱們倆就又拿一個起來分食,

這時就感到很滿足了!
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另外每袋都會附一張起司塔的吃法,

回家可以冷凍、冷藏,

如果喜歡剛出爐的口感,

自己再放到烤箱稍稍加熱就可以囉!
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咱回家有實驗一下,

放冷凍口感真的就像冰淇淋一樣,

而且是非常濃郁的乳酪冰淇淋,

Yelena超喜歡的,一直吵著還要吃。

冷藏的話就是會比較像慕絲與蛋糕中間的口感,

非常的綿密細滑,

如果是喜愛重乳酪蛋糕的人不妨試試這種吃法。
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哪哪麻覺得BAKE CHEESE TART真的很值得排隊,

起司塔和冰淇淋完全承襲日本的味道與服務,

買整盒的話店員包裝好還會給客人確認裡面是否有六顆塔,

真的是很仔細的服務,

咱聽店員說現在在新光三越內有設置第二櫃,

所以就不用像剛開幕那樣排很久,

或許過陣子風潮比較退了以後就一下下就買到了吧!

重點是~不用再老遠搭飛機去排隊買這個起司塔真是太好了!
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BAKE CHEESE TART
地址:台北市中山區南京西路12號1樓(新光三越南西三館)
電話:02-2567-3825
官網:
bakecheesetart.com/index_chi.html
FB :www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238

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