【台北 美食】用鐵鍋蓋烤肉。原味吃法不油膩~三角三韓國道地烤肉/西門町燒烤/韓式料理
哪哪麻受邀來到朋友在西門町新開的店~三角三韓國道地烤肉,
位於武昌街比較後面電影街過來一點的地方,
巷口不是很好找,看到公園就差不多到了。
三角三剛好是在轉角,
很有個性的外觀讓哪哪麻眼睛為之一亮,
看起來很簡單卻又別出心裁的設計,
真的很與眾不同呢!
看到像洞穴一樣的門口,
阿寶忍不住還是要玩一下,
太可愛了!
八點到達時店內人蠻多的,
好不容易喬出個位置給咱們,
當然,外觀這麼有個性店內當然也是囉!
三角三店名的由來很簡單,
就是店長女朋友的媽媽在韓國也是開韓國烤肉,
店名韓語的發音很像三角三,
所以…就這樣取名了!
在拍照的同時,坐位也準備好了,
很特別的是…店家的鍋子用的是鍋蓋呀!
因為傳統韓國烤肉是在煮飯時順便在鐵鍋蓋上烤肉和菜,
所以就乾脆把大鍋蓋整個運回台灣,
和一般不銹鋼器具不一樣,
第一次看到很有趣耶!
桌子旁邊有抽屜可以放外套、包包之類的,
不用擔心東西沒地方放,很方便耶!
再來咱們看看三角三的菜單~
有套餐可以選,比較划算喔!
先上的是最基本的小菜盤,
整個過程都是桌邊服務,
所以不用擔心不會烤,或是烤的不好吃。
杏鮑菇和洋蔥、馬鈴薯片這些都是小菜,
和以往咱們認知的那些冷冷的韓式小菜不同,
這裡都是現烤新鮮熱熱的呀!
咱們今天吃的是雙人套餐,
有付兩瓶飲料,可以選雪碧或可樂。
因為烤肉都是沒有醃漬過的原味,
另外有附上一盤調味餐盤,
阿寶說這根本就是部隊裡面在用的餐盤啊!!!
(軍人魂上身??)
其他調味料都可以理解,
右下角那一根辣椒是怎麼回事?
據正韓版正妹解釋,
就是一口肉一口辣椒一口肉一口辣椒…
青辣椒有點辣請酌量使用。
咱們今日的主餐是霜降豬和豬五花,
霜降豬的油花好漂亮,
幸好有桌邊服務,不然這一大塊也不知道怎麼吃呀!
肉上桌後馬上就放到鍋蓋上烤,
油脂流出來的畫面看起來就很過癮,
大口吃肉大口喝酒的境界如此。
烤的時間其實很短,
一下下肉就熟了,
那這麼大塊是要怎麼吃?
一人一塊拿起來啃嗎?
當然是剪開囉!
店家會幫忙剪成小塊的方便大家吃,
還不錯吧!
剪成小塊的肉再烤一下下就好了,
好了的肉店家會放到旁邊鋪的小菜上面,
再自己決定要怎麼調味怎麼吃。
另外還有霜降豬,
相較於豬五花許多的油脂,
霜降豬的瘦肉比較多,
女孩也比較喜歡吧!
哪哪麻覺得豬五花的肥肉部份不會說太油膩,
吃起來是QQ的,肥瘦比例挺剛好,
可以沾上韓式醬和海鹽一起吃,
或是用生菜包入五花肉和泡菜等配料,
吃起來很清爽不膩,
隨便就吃掉好幾塊呢!
霜降豬的話哪哪麻喜歡沾點海鹽吃原味,
軟Q中帶點脆的口感,咱個人是蠻愛的。
配菜的話洋蔥建議沾韓式醬,
可以將洋蔥的甜味提出來,
甜甜辣辣又脆脆的口感讓洋蔥變得好好吃。
另外還有烤馬鈴薯,
也是吃的出馬鈴薯本身的香味,
單吃或加點海鹽都不錯。
雙人套餐還有附兩碗飯,
也可以拿來配菜配肉,
一般來說這樣就差不多飽了,
對哪哪麻來說是撐了呀!
吃烤肉另外還要配個湯,
泡菜豬湯也是在雙人套餐裡面,
(天啊!這是要撐死誰?)
其實泡菜豬湯也是咱們一般熟知的部隊鍋,
只是沒有放起司和泡麵,
裡面有豬五花、金針菇、泡菜、豆腐…等等,
配料好豐富又多,最後也是飽到吃不完,
泡菜豬湯吃起來很酸辣開胃,
冬天暖暖的來一鍋配烤肉最好了,。
另外則是單點的石鍋蛋,
直接吃很像蒸蛋,
裡面放了一些豆類,
要注意的是有放青辣椒,
如果吃到會有點小辣喔!
特別的是因為是石鍋,
靠近鍋子邊緣的蛋都會有點煎過的感覺,
以飯來說就是鍋巴,
味道很香,可以說是一份蛋兩種吃法。
如果人多點哪哪麻建議還可以點傳統的小米飲料,
和小米酒有異曲同工之妙,
但沒有酒精,然後喝起來有米香和淡淡的甜味,
裡面的米煮的爛爛的,
喝起來很特別呢!(有冰和熱可以選)
吃飽喝足後,阿寶說要跟正韓版正妹照相啊…
所以就…照相…嗯…
還有,店內所有畫上去的圖案都是照片裡面的正妹畫的喔!
在店內某個角落有隻手,
也是她用自己的手印上去的,很有創意吧!
對了!因為店內有台灣人和韓國人,
辨識方式就是看他們的臂章,
國旗是哪個國家就是哪裡人喔!
哪哪麻覺得三角三韓國烤肉很對咱的口味,
因為咱不是很喜歡太過淹漬的菜,
以三角三這種讓客人自行另外調味的方式咱挺喜歡,
而且用鍋蓋來烤肉也很有趣,
一般外面都沒看過呢!
來到西門町不妨就來體驗一下正韓版正妹服務..不是,
是道地的韓國烤肉喔!
生日當天前後7日內壽星免服務費唷!
三角三韓國道地烤肉
地址:台北市武昌街二段91巷10號1樓
電話:02-23610607
FB:www.facebook.com/EvilPigRestaurant
網路訂位系統:https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU
桃園美食看這裡~
如果喜歡我的分享,
請幫我的粉絲團按讚喔!
想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔!
